BRÈVE DESCRIPTION
– Capacité de remplissage : 200 litres
– Fabriquée en acier inoxydable
– Température de chauffage maximale : 94°C
! Nous offrons seulement une garantie d'un an pour cette cuve de pasteurisation !
Ce pasteurisateur est fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure AISI 304, garantissant la sécurité et la préservation des bienfaits des aliments biologiques des produits pasteurisés.
Le Milky FJ 200 OTF dispose d'un panneau de contrôle électronique pour la régulation automatique du processus de chauffage et de refroidissement. Le mode ajustable/programmable à 4 cycles vous simplifie la tâche. Il propose :- Réglage de la température. Le pasteurisateur atteindra et maintiendra la température dont vous avez besoin.
- Réglage du temps. La cuve maintiendra la température nécessaire aussi longtemps que vous le souhaitez. Lorsque le temps défini sera écoulé, le chauffage s'arrêtera.
Réduisez votre consommation d’électricité avec la solution intelligente LE (basse énergie) : la réduction de la puissance de chauffage est réalisable électroniquement et peut être ajustée linéairement de 100 % à 20 %.
Sécurité d’utilisation : Vous n'avez pas à vous inquiéter de la sécurité du processus de pasteurisation en travaillant avec l'une des plus grandes cuves de pasteurisation, grâce à une base robuste avec un mécanisme de basculement (pour incliner la cuve lorsqu'elle est vide) orienté vers la sortie. De plus, la cuve est équipée d'une fonction d'arrêt de sécurité.
Mobilité et convivialité : malgré son volume important et sa grande capacité, la cuve est équipée d'une console mobile pour le moteur électrique du mélangeur à 20 tr/min et de la harpe à fromage (en option), avec un couvercle amovible en 2 parties et de 4 roues en bas de la construction pour faciliter le déplacement sécurisé de l'équipement.
Profitez de la commodité avec l'application Milky APP* (*option supplémentaire) :
- Facilité d’utilisation : Profitez de la fonction Bluetooth intégrée, permettant une connexion rapide et facile à divers systèmes d'exploitation, y compris les tablettes Android.
- Sauvegardez des recettes et paramètres uniques : Créez et stockez de nombreuses recettes, permettant un contrôle précis du temps et de la température pour chacune des quatre phases du cycle de production. Accédez facilement à vos paramètres enregistrés.
- Suivi des données en temps réel : L'application enregistre les indicateurs de temps et de température chaque minute.
- Connexion à une imprimante : Imprimez facilement les processus de production ou une documentation complète du processus selon les besoins.
Quelle est la différence entre les cuves de pasteurisation Milky FJ 200 CTF (système fermé) et Milky FJ 200 OTF (système ouvert) ?
La cuve de pasteurisation Milky FJ 200 CTF (système fermé), équipée d'un chauffage de 15 kW, peut élever la température de pasteurisation jusqu'à 99°C (100°C), tandis que la Milky FJ 200 OTF (système ouvert) peut augmenter la température jusqu'à 94°C. La possibilité d'atteindre une température presque de 100°C dans un système fermé est rendue possible grâce à un élément chauffant électrique supplémentaire qui permet de connecter un chauffage externe (utilisant de l'eau chaude) et un système de refroidissement.
Visitez la catégorie «des pasteurisateurs» pour voir notre gamme complète de cuves à lait. Si vous cherchez une plus petite capacité, veuillez consulter notre cuve de pasteurisation Milky FJ 100 PF. Si vous avez besoin d'une plus grande capacité, nous proposons également la Milky FJ 300 OTF.
Forces et faiblessesprix
La description
Le Milky FJ 200 OTF est une cuve polyvalente idéale pour la pasteurisation du lait et des jus, ainsi que pour la fabrication de fromage et de yaourt. Elle est également adaptée à la pasteurisation de lait non laitier (comme d'avoine, d’amande, de coco, etc.). De plus, elle peut être utilisée pour chauffer du lait de veau, fondre du miel, produire de la cire d'abeille, préparer des puddings, des bases de crème glacée, et plus encore.
Avec une capacité maximale de 200 litres, le Milky FJ 200 OTF (système ouvert) a été conçu spécialement pour répondre aux besoins des opérations laitières de taille moyenne et grandes. Le chauffage de 12 kW peut chauffer le lait jusqu'à 94°C.
Versions fromage et yaourt disponibles
Le Milky FJ 200 OTF est disponible en deux versions : l'une avec des harpes à fromage et l'autre avec un mélangeur à yaourt. Vous pouvez choisir la version qui correspond le mieux à vos besoins, afin de garantir que vous disposez du bon équipement pour vos exigences de production spécifiques.
Options supplémentaires pour le Milky FJ 200 OTF
En plus de la grande cuve de pasteurisation, les options suivantes sont disponibles à l'achat :
- Blender + Mélangeur à yaourt
- Milky APP
- Système pneumatique de basculement et d'abaissement
- Sonde de température à double pli PT 1000 + PT 100 pour Testo
- Option de dosage pour cultures
- Option mélangeur à yaourt & pudding