Questions les plus fréquentes sur le pasteurisateur

Qu'est-ce qu'une pasteurisation?

C'est un processus de traitement thermique. Vous en avez besoin si vous souhaitez prolonger la durée de vie de votre produit et tuer les bactéries et les germes nuisibles qu'il contient. En même temps, lors de la pasteurisation, vous conservez la plupart des éléments utiles.

Qu'est-ce qu'un pasteurisateur?

C'est un appareil où vous pouvez placer votre produit (lait, jus, etc.) et le traiter à la température et le temps qu'il vous faut. Vous pouvez aussi utiliser cet appareil comme cuve.

Que puis-je faire si j'utilise un pasteurisateur?

Vous pouvez faire du lait pasteurisé, n'importe quel type de fromage ou même du yaourt.

Dans quels cas avez-vous besoin d'un pasteurisateur?

Vous en aurez sûrement besoin si vous êtes:
- propriétaire d'une mini-ferme ou d'une crémerie;
- un petit producteur de différents produits laitiers;
- un fromager qui veut commencer à fabriquer du fromage et le vendre avec succès aux utilisateurs finaux.

Dans quels cas n'avez-vous pas besoin d'un pasteurisateur?

1. Si vous ne faites pas très souvent de produits laitiers;
2. Si vous êtes satisfait de la qualité des produits laitiers dans les supermarchés

Pourquoi je ne peux pas produire du fromage dans une casserole et sur un réchaud?

WEn réalité, vous pouvez faire du fromage dans une casserole sur vos plaques, mais préparez-vous à brûler le lait ou à le faire bouillir.
Vous pouvez utiliser deux casseroles et de l’eau pour vous protéger de la combustion du lait ou de l’ébullition. Quoi qu'il en soit, vous devrez rester près des plaques et régler la température tout le temps.

Si vous utilisez le pasteurisateur, vous pouvez régler la température et l'heure simplement et ainsi économiser beaucoup de temps, ce qui est très important pour les producteurs laitiers. De plus, votre lait ne sera jamais ni brûlé ni bouilli. Il y a une couche d'eau entre le chauffe-eau et le réservoir de lait. Par conséquent, le lait ne brûlera pas à l'intérieur et ne sera pas gaspillé. Ne gaspillez pas votre argent!

Quel type de fromage ou de yaourt je peux faire?

Avec un pasteurisateur, vous pouvez faire n’importe quel type de fromage et de yaourt. Vous devez simplement choisir lequel.

Vous continuez à vendre du lait cru, n'est-ce pas?

Si vous le faites, vous n’avez toujours pas la maitrise de votre vie et de votre entreprise. Vous êtes un employé des grandes entreprises, qui décident du montant qu’elles vous versent et de la quantité de lait qu’elles achètent. Cela implique également que jour après jour, la majeure partie de votre argent vous est confisquée. C'est pourtant de l'argent que vous pourriez dépenser pour développer votre ferme ou vos animaux, pour investir dans votre maison, faire plaisir à votre famille, vos enfants ou à vous-même. Mais il s’envole un peu plus chaque et vous n’êtes pas prêt de le revoir. Soit vous continuez à supporter cette situation, soit vous changez une fois pour toutes.

Comment commencer à gagner plus?

Tout ce que vous avez à faire est de choisir, en fonction de vos exigences et de vos performances, l'écrémeuse qui vous conviendra le mieux sur notre site Web puis de la mettre dans le panier. Pour valider votre panier, c'est très simple. Les étapes sont les suivantes : choisissez le mode de livraison, le mode de paiement puis payez en ligne. Après cela, nous mettrons des gants blancs et propres, retirerons doucement votre commande de nos stériles étagères, l’emballerons en toute sécurité et vous l’enverrons immédiatement.

De quelle taille sont les modèles que vous offrez?

Nous sommes spécialisés dans les petits pasteuriseurs en vrac. Si vous recherchez un petit modèle entre 14 et 29 litres que vous aimeriez utiliser chez vous ou dans votre micro-laiterie, jetez un coup d’œil aux pasteurisateurs maison que nous avons.
Si vous recherchez un modèle entre 45 et 90 L pour votre petite laiterie, jetez un coup d’œil à nos plus grands pasteurisateurs.

Et si le pasteurisateur ne me convenait pas?

Si le pasteurisateur ne répond pas bien à vos exigences, ce n’est pas un problème et vous n’avez même pas besoin de vous justifier. Il vous suffit de nous le renvoyer dans les 14 jours suivant la réception et nous vous rembourserons le montant total.

Sur notre site Web, nous proposons des pasteurisateurs Milky.

Milky est une marque de l'entreprise autrichienne de renommée mondiale Franz JanschitzGes.m.b.H. Cela fait déjà plus de 25 ans que cette société opère sur le marché de la transformation de lait et fabrique des pasteurisateurs, qui conviennent aussi bien à l'usage domestique qu'aux utilisateurs professionnels. Tous les pasteurisateurs Milky sont en acier inoxydable.